Omega 6 Masne Kiseline

Šta je

Omega-6 masne kiseline su esencijalne masne kiseline neophodne za ljudsko zdravlje, ali telo ih ne može stvoriti već se moraju dobiti kroz hranu. Uporedo sa omega-3 masnim kiselinama, omega-6 masne kiseline igraju presudnu ulogu u funkciji mozga i normalnom rastu i razvoju.

Kao vrsta polinezasićene masne kiseline (PUFA), omega-6 pomažu u podsticanju rasta kože i kose, održavanju zdravlja kostiju, regulisanju metabolizma i održavanju reproduktivnog sistema.

Zdrava ishrana sadrži balans omega-3 i omega-6 masnih kiselina. Omega-3 masne kiseline pomažu u smanjenju upale, a neke omega-6 masne kiseline znaju da podstiču upalu.

Neke studije ukazuju da povišen unos omega-6 masnih kiselina može igrati ulogu u kompleksnom regionalnom sindromu bola. [1]

Tipična ishrana obično sadrži 14 do 25 puta više omega-6 masnih kiselina od omega-3 masnih kiselina.

S druge strane, mediteranska ishrana ima zdraviju ravnotežu omega-3 i omega-6 masnih kiselina. Studije pokazuju da osobe koje unose namirnice pretežno iz mediteranske ishrane smanjuju faktor rizika da će razviti srčana oboljenja. [2]

Mediteranska ishrana ne uključuje mnogo mesa i naglašava hranu bogatu omega-3 masnim kiselinama, uključujući celovite žitarice, sveže voće i povrće, ribu, maslinovo ulje, beli luk, kao i umerenu konzumaciju vina.

Postoji nekoliko različitih vrsta omega-6 masnih kiselina i ne podstiču sve upalne procese. Većina omega-6 masnih kiselina u ishrani potiče od biljnih ulja, poput linoleinske kiseline (LA), koja nije isto što i alfa-linolenskom kiselinom (ALA), koja je omega-3 masna kiselina. Linoleinska kiselina se pretvara u gama-linolensku kiselinu (GLA) u telu a zatim se može razgraditi dalje do arahidonske kiseline (AA).

GLA se nalazi u nekoliko ulja na bazi biljaka, uključujući ulje noćurka (EPO), ulje boražine i ulje koštica crne ribizle.

GLA zapravo može umanjiti upalu. Veliki deo GLA uzet kao dodatak ishrani pretvara se u supstancu zvanu DGLA koja se bori sa upalom. Ukoliko organizam ima dovoljno određenih hranljivih materija (uključujući magnezijum, cink, vitamin C, vitamin B3 i vitamin B6), značajno pospešuje konverziju GLA u DGLA.

Kako deluju

Omega-6 masne kiseline mogu biti korisne za sledeća zdravstvena stanja:

Dijabetička neuropatija

Neke studije pokazuju da uzimanje gama linolenske kiseline (GLA) tokom šest ili više meseci može umanjiti simptome nervnog bola kod osoba sa dijabetičkom neuropatijom. Čini se da je GLA efikasniji kod osoba koje imaju dobru kontrolu šećera u krvi. [3]

Reumatoidni artritis

Reumatoidni artritis je autoimuna bolest kod koje imunološki sistem tela greškom napada sinovijum, tanku opnu koja postavlja zglobove. Izaziva hroničnu upalu koja dovodi do bola, otoka i ukočenosti. Vremenom može oštetiti kosti i zglobove što dovodi do invaliditeta.

Rezultati studija se razlikuju po pitanju da li ulje noćurka (EPO) pomaže u smanjenju simptoma reumatoidnog artrtitisa.

Preliminarni dokazi ukazuju da ulje noćurka može smanjiti bol, oticanje i jutarnju ukočenost, ali nisu sve studije našle efekte. [4]

Kada se gama-linolenska kiselina koristi za simptome artritisa, može potrajati 1 do 3 meseca da se vide koristi. Malo je verovatno da bi ulje noćurka pomoglo u zaustavljanju napredovanja bolesti. Dakle, oštećenje zglobova bi i dalje nastalo.

Alergije

Omega-6 masne kiseline iz hrane ili suplemenata, poput gama linolenske kiseline (GLA) iz ulja noćurka ili drugih izvora, imaju dugogodišnju istoriju narodne upotrebe za alergije.

Čini se da žene sklone alergijama imaju niži nivo GLA u majčinom mleku i krvi. Međutim, ne postoje dobri naučni dokazi da uzimanje GLA pomaže u smanjenju simptoma alergije.

Prilikom korišćenja gama-linolenske kiseline lekar bi trebalo da utvrdi koliko je bezbedna, a zatim pažljivo da prati simptome alergije radi bilo kakvih znakova poboljšanja.

Poremećaj deficita pažnje / hiperaktivnosti (ADHD)

Kliničke studije ukazuju da deca sa ADHD-om imaju niži nivo esencijalnih masnih kiselina, i omega-6 i omega-3. One su važne za normalno funkcionisanje mozga i ponašanja. [5]

Neke studije pokazuju da uzimanje ribljeg ulja (koje sadrži omega-3 masne kiseline) može pomoći u smanjenju simptoma ADHD-a, mada se naglašava da je potrebno još naučnih istraživanja. [6]

Karcinom dojke

Jedno istraživanje je pokazalo da su žene sa rakom dojke koje su uzimale gama linolenske kiseline (GLA) imale bolji odgovor na tamoksifen (lek koji se koristi za lečenje estrogena osetljivog raka dojke) od onih koje su uzimale samo tamoksifen. [7]

Druga istraživanja pokazuju da gama linolenske kiseline inhibira aktivnost tumora među ćelijskim linijama raka dojke. [8]

Postoji istraživanje koje ukazuju da ishrana sa previše omega-6 masnim kiselinama može promovisati razvoj karcinoma dojke. Suplementi masnih kiselina ili bilo koji suplementi se ne smeju uzimati u režimu lečenja raka dojke bez odobrenja lekara.

Povišen krvni pritisak (hipertenzija)

Preliminarni dokazi ukazuju da gama linolenska kiselina (GLA) može pomoći u smanjenju visokog krvnog pritiska, samostalno ili u kombinaciji sa omega-3 masnim kiselinama koje se nalaze u ribljem ulju, a to su eikozapentaenoinska kiselina (EPA) i dokozaheksaenoinska kiselina (DHA). [9]

U jednom istraživanju, muškarci sa visokim krvnim pritiskom koji su uzimali 6 g ulja semenki crne ribizle imali su smanjenje donjeg krvnog pritiska u poređenju s onima koji su uzimali placebo. [10]

Druga studija je ispitivala osobe sa isprekidanom klaudikacijom, a to je bol u nogama tokom hodanja nastao zbog začepljenja krvnih sudova. Grupa koja je uzimala GLA u kombinaciji sa EPA imala je smanjenje gornjeg krvnog pritiska u poređenju s placebo grupom. [11]

Simptomi u menopauzi

Ulje semenki noćurka (EPO) je steklo popularnost kao način lečenja valunga (nagli napadi toplote) povezanih sa menopauzom.

Rađena je i studija koja je kombinovala ulje noćurka i crni kohoš, gde su se obe biljke pokazale veoma efikasnim kod simptoma valunga. Studija takođe ukazuje da je crni kohoš pojedinačno bio efektniji od ulja noćurka. [12]

Ako želite da isprobate EPO konsultujte svog lekara da li je bezbedno i pogodno za vas.

Bol u dojkama (mastalgija)

Neki dokazi ukazuju da ulje semenki noćurka u kombinaciji sa vitaminom E može smanjiti bol u dojkama i osetljivost kod žena sa cikličkom mastalgijom. [13]

Takođe može pomoći u smanjenju simptoma u manjoj meri kod žena koje imaju necikličku mastalgiju. Međutim, čini se da nije efikasno za jake bolove u grudima.

Multipla skleroza (MS)

Ulje žutog noćurka (skraćeno EPO) je predložen kao dodatni tretman (zajedno sa standardnom terapijom) multipla sklerozu.

Rezultati studije iz 2018. su pokazali da je ulje noćurka imalo je značajan uticaj na nekoliko važnih aspekata kod osoba sa multiple sklerozom poput povećanja kognitivnih funkcija, vitalnosti i ukupnog zadovoljstva životom. Takođe je smanjio bol i umor u poređenju sa placebom. [14]

Osobe koje imaju ovo stanje a žele da dodaju EPO u svoje režime lečenja trebalo bi da konsultuju svog lekara.

Osteoporoza

Neke studije ukazuju da osobe koje ne dobijaju dovoljno esencijalnih masnih kiselina (posebno EPA i GLA) imaju povećan faktor rizika gubitak koštane mase od onih sa normalnim nivoom ovih masnih kiselina. [15]

U studiji na ženama starijim od 65 godina sa osteoporozom, one koje su uzimale suplementa eikozapentaenoinska kiselina (EPA) i gama linolenske kiseline (GLA) imale su manji gubitak koštane mase tokom 3 godine od onih koje su uzimale placebo. Mnoge od ovih žena su takođe doživele porast gustine koštane mase. [16]

Predmenstrualni sindrom (PMS)

Iako većina studija nije našla efekta, neke žene prijavljuju ublažavanje simptoma PMS-a kada koriste gama linolenske kiseline. Simptomi koji se, čini se, najviše poboljšavaju su osjetljivost grudi i osećaj depresije, kao i razdražljivost i natečenost od zadržavanja tečnosti. [17]

Akne

Esencijalne masne kiseline poput omega-3 i omega-6 pomažu u stvaranju prirodne barijere ulja kože, održavaju kožu hidratizovanom i osiguravaju da se sistemska upala drži pod kontrolom. Prema studijama kombinacija omega 3 6 i 9 pomogla je kod akni i smanjila upalu kože.

Izvori hrane

Za opšte zdravlje, trebalo bi da postoji ravnoteža između omega-6 i omega-3 masnih kiselina. Odnos bi trebao biti u opsegu od 2:1 do 4:1, omega-6 prema omega-3.

Omega-6 masne kiseline mogu se naći u suncokretovom, šafranovom, sojinom, susamovom i kukuruznom ulju. Raznovrsna ishrana obezbeđuje dosta omega-6 masnih kiselina, tako da suplementi obično nisu neophodni.

Osobe sa specifičnim stanjima, kao što su ekcem, psorijaza, artritis, dijabetes ili bol u grudima (mastalgija) trebalo bi da se konsultuju sa svojim lekarom o uzimanju suplemenata omega-6.

Dostupne forme

Omega-6 masne kiseline dostupne su u suplementima ulja koja sadrže linolnu kiselinu (LA) i gama linolenske kiseline (GLA), kao što su ulje žutog noćurka (Oenothera biennis) i ulje crne ribizle (Ribes nigrum). Spirulina (često nazivana plavo-zelena alga) takođe sadrži GLA.

Kako ih uzimati

Raznovrsna ishrana obezbeđuje dovoljno omega-6 masnih kiselina, tako da suplementacija obično nije neophodna ukoliko se ne leči određeno stanje, poput:

• ekcema
• psorijaze
• artritisa
• dijabetesa
• osetljivosti grudi (mastalgija)

Doza i oblik omega-6 masnih kiselina koje se dopunjuju zavisi od mnogih faktora, uključujući:

• stanje koje se leči
• starost
• težine
• ostalih lekova i suplementa koji se koriste

Lekar bi trebalo da utvrdi koji oblik i koja doza omega-6 masnih kiselina je najprikladnija.

Mere predostrožnosti

Zbog mogućnosti neželjenih efekata i interakcija sa lekovima, dijetetske suplemente treba uzimati samo pod nadzorom dobro upućenog zdravstvenog radnika.

Omega-6 masne kiseline se ne smeju uzimati osobe koje imaju epileptične napade jer je bilo izveštaja da ovi suplementi mogu izazivati napade. Neki od ovih napada su se razvili kod osoba koje su uzimale ulje noćurka (EPO) u kombinaciji sa anesteticima.

Osobe koje planiraju da se podvrgnu operaciji koja zahteva anesteziju trebalo bi da prestanu da uzimaju ulje noćurka dve nedelje pre kao i da informišu hirurga o uzimanju.

Ulje semenke boražine i eventualno drugi izvori gama linolenske kiseline (GLA) ne smeju se uzimati tokom trudnoće, jer mogu naštetiti plodu i izazvati rani porođaj.

Treba izbegavati doze GLA veće od 3000 mg dnevno je ovi nivou mogu dovesti do do povećanja upale.

Neželjeni efekti EPO mogu da uključuju povremenu glavobolju, bol u stomaku, mučninu i retke stolice. U studijama na životinjama, GLA snižava krvni pritisak.

Laboratorijske studije ukazuju da omega-6 masne kiseline, poput masti koje se nalaze u kukuruznom ulju, podstiču rast ćelija tumora prostate. Dok se ne obave dodatna istraživanja, lekari ne preporučuju uzimanje omega-6 masnih kiselina, uključujući GLA, ako postoji faktor rizika ili je dijagnostifikovan rak prostate.

Moguće interakcije

Osobe koje se leče sa bilo kojim od sledećih lekova, ne bi smele da upotrebljavaju omega-6 suplemente masnih kiselina bez prethodnog razgovora sa lekarom.

Lekovi za razređivanje krvi: Osobe koje uzimaju sredstvo za razređivanje krvi, ne smeju uzimati suplemente omega-6 masnih kiselina bez nadzora lekara. Omega-6 i omega-3 masne kiseline mogu povećati rizik od krvarenja.

Hemoterapija: GLA može povećati efekte lekova protiv raka.

Fenotiazini: Osobe koje uzimaju klasu lekova koji se nazivaju fenotiazini za lečenje šizofrenije ne treba da uzimaju ulje noćurka (EPO). EPO može imati interkacije sa ovim lekovima i povećati rizik od napada. Isto važi i za ostale omega-6 suplemente.